植物油可以代替食品级润滑剂来给设备润滑、保养吗 ？

在生产食品过程中的，出于对消费者的健康考虑，生产食品的机械设备是要求使用食品级润滑油脂的，很多客户咨询食品级润滑油脂，但觉得成本太高，提出可否用食用油、植物油来替代食品级润滑油脂。答案是不可以的。

植物油用于作润滑剂时，在温度高、湿度高的食品生产环境中会发生油的氧化反应，导致润滑性能丧失，机械零件发生磨损和腐蚀，机械损失极高。

食品级润滑油的出现，保障了食品加工企业中高温、多水、多蒸汽的环境。而且食品级润滑油脂具有更长的换油循环、更优异的防水效果、更强的蒸汽耐受性、更强的耐高低温、抗压耐磨等性能，可以最大限度地延长食品设备的使用寿命。

食品企业冷库的链条工作中，若没有使用合格的食品级润滑油的会带来什么危害呢？ 因为冷库设备是处于寒冷环境中，由于润滑油冻结会导致不能正常工作，润滑油很快变质失效，机器被损坏。最终产生的有毒物质渗透到食品中，导致食品变质，危害人体健康。在食品工厂的高温热板、烘箱、隧道炉等超高温环境下，建议使用食品级润滑剂。

用普通食用油或者植物油做润滑剂可能会引起烧焦、冒烟或起火，并且普通油脂也会滋生细菌等危害。安全合格的食品润滑剂，优良的润滑性能保护食品机械免受损伤，也保证了食品机械的正常运转，同时保护食品安全，延长了机械的寿命。 因此，使用食品级润滑剂是食品加工生产的必要选择 。

新宝星润滑科技有限公司专注于各类食品机械与自动化设备，智能设备，机器人等设备产品，为他们量身定制研发专用的润滑油润滑脂的生产，有二十多年的行业资源研发工程师和技术应用工程师。并且油脂符合美国NSF，欧洲Rohs、Reach认证，安全无毒。

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